Кекс в мультиварці, смачний рецепт з фото
Геть магазинну випічку, домашні пиріжки ібулочки набагато натуральніше, смачніше і дешевше. Але як же бути з вільним часом, який так не хочеться витрачати на нудну готування. Сучасна побутова техніка значно спростить вам життя, щоб це довести ми приготуємо сьогодні незвичайний кекс в мультиварці.
Рецепт кексу в мультиварці, фото
Чим же відрізняється наш кекс в мультиварці відзвичайного пирога? Вся справа в тому, що сьогодні ми печемо Піньята. Традиційно, це порожня іграшка, зроблена з картону і обгорткового паперу і наповнена цукерками. Діти з задоволенням розбивають її палицею і дістають частування. Такий же солодкий сюрприз ми сховаємо всередині бісквіта. Гості будуть в захваті.
Якщо ви надихнулися ідеєю, то підготуйте наступні інгредієнти і пристосування:
кондитерський мішок
міксер
Для тесту:
масла - 200 гр.
цукру - 200 гр.
яйця - 4 шт
ванільного екстракту (він дасть більш яскравий аромат) - 2 ч. л.
борошна - 200 гр.
розпушувача (можна замінити гашеного содою) - 1 ст. л.
Для крему:
цукрової пудри - 450 гр.
масла -150 гр.
ванільного екстракту - 1 ст. л.
харчові барвники: рожевий, бузковий, блакитний, зелений
суміш цукерок: M & Ms, Skittles, Haribo
Кольори харчових барвників ви вибираєте на власний смак, вони можуть бути будь-якими, чим яскравіше, тим краще.
Цукерки також краще купувати різноманітні: шоколадні, фруктові, жувальний мармелад. Головне, пам'ятати, що перед тим, як ми вкладаємо начинку, коржі повинні повністю охолонути.
Зазначена кількість інгредієнтів розраховане на 6 порцій. Величезний плюс цього кексу в тому, що він легко зберігається в холодильнику до 5 днів.
Готуємо кекс в мультиварці
Починаємо з того, що:
замішуємо тісто;
злегка розм'якшити масло (можна потримати його в мікрохвильовці);
додаємо цукор, яйця, борошно, ванільний екстракт і розпушувач. Збиваємо все це міксером до отримання однорідної сметаноподібної консистенції;
коли у нас це вийшло, ділимо масу на дві частини. Одну з них закладаємо в мультиварку, ставимо режим «Випічка» (45 хв.). Так ви повинні спекти 2 коржі;
У нас з'явився час для роботи над різнобарвним кремом.
змішайте масло і ванільний екстракт, збийте,акуратно додайте цукор, не перестаючи працювати міксером. Якщо крем виходить густим - додайте води, дуже рідким - пудри. Так як ми будемо домішувати барвнику, стежте, щоб консистенція не була занадто «мокрою»;
якщо наші коржі готові і повністю охололи, то видаліть у них серединку так, як це показано на фото:
краю промажьте білим кремом;
вкладіть в вийшла «нішу» цукерки, з'єднайте дві половинки кексу;
крем буде виступати в якості «клею». Повапните їм повністю наш бісквіт, щоб коржів було не видно;
приступаємо до прикраси нашого кексу з мультиварки. Розкладіть крем по невеликих мисочках, в кожну додайте барвник і перемішайте до отримання рівного однорідного тону;
заповніть кондитерський мішок (мішки) кремом і починайте видавлювати візерунки.
Рада, якщо ви хочете, щоб вони виходили чіткими, потримайте крем 5-10 хвилин в морозилці.
Ось така краса вийшла у нас. Якщо залишилися цукерки, то ними можна оформити верхівку. Мило виглядають також декоративні посипання.
Сьогодні ми швидко приготували розкішний кекс в мультиварці. Як бачите, він вийшов дуже красивим, і смачним. Смачного.
