Лазанья з грибами і солодким перцем

Лазанья з грибами і солодким перцем

Для приготування 4 порцій лазаньї Вам знадобиться:

• 15 г сушених грибів


• 2 маленьких цукіні
  


• 2 стручки червоного перцю


• 1 цибулина
  


• 2 зубчики часнику


• по 2 ст. ложки рослинного і вершкового масла


• 1 ст. ложка сухого чебрецю


• 250 г сиру моцарелла
  


• 250 мл томатного соку
  


• 200 г вершків
  


• мускатний горіх
  


• 12 листів лазаньї
  


• сіль перець
  

приготування

1. 
   Гриби замочити в 50 мл води. Цукіні і стручки солодкого перцю нарізати дрібними кубиками. Цибулю і часник порубати.


2. 
   Згасити в рослинному маслі гриби з водою, цибулю. часник і овочі в протягом 10 хв. Приправити чебрецем, сіллю і перцем.


3. 
   Сир нарізати кубиками. Збити томатний сік з вершками, сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха


4. 
   Листи лазаньї викладати в форму, перекладаючишарами овочів, сиром і томатним соусом Закінчити пластиною лазаньї Зверху розкласти пластівці вершкового масла і кубики сиру. Запікати 30-40 хв при 200 & degС.

Лазанья з грибами і солодким перцем готова! Насолоджуйтесь!