Риба під гірчично-медовим соусом

Риба під гірчично-медовим соусом

Для приготування риби під гірчично-медовим соусом Вам знадобиться:

• філе риби -1 кг


• мед натуральний - 1 ч.л.


• гірчиця - 1 ст.л.


• майонез - 1 ст.л.


• лимонний сік - 1 ч.л.


• вода - 50 мул


• цибуля - 1 шт.


• морква - 1 шт.


• масло рослинне


• перець чорний мелений, сіль - за смаком

приготування

Нарізати філе риби невеликими шматочками. Посолити. Обсмажити в рослинному маслі.

Приготувати соус. Мед, гірчицю і майонез змішати, додати лимонний сік, сіль і перець. Ретельно перемішати.

Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на дрібній тертці. Обсмажити в рослинному маслі і додати в соус.

Соусом полити рибу, додати трохи води, довести до кипіння і зняти з вогню.

Смачного!