Баклажани як гриби на зиму швидко і смачно з часником, Пальчики оближеш без стерилізації, з майонезом і грибною приправою рецепт баклажанів
Швидко і смачно приготувати баклажани як грибина зиму зовсім нескладно, якщо знати які спеції та інгредієнти допоможуть змінити їх звичний смак. Наприклад, надати їм пікантності і зробити максимально схожими на мариновані грузді допоможе правильне поєднання червоного перцю, оцту і масла. Досить незвичайною і оригінальною вийде закуска по фото-рецептом Пальчики оближеш, в якій використовується мінімум допоміжних інгредієнтів. Якщо ж господині при готуванні звикли покроково керуватися класичними інструкціями, то їм слід переглянути запропоновану відео-добірку кращих рецептів. З їх допомогою не важко приготувати баклажани як гриби з часником, чорним перцем без проведення стерилізації.
Оригінальні баклажани як гриби на зиму - рецепти з покроковими фото і відео
Найпростіший рецепт приготування баклажанів дозими виключає необхідність тривалого проварювання інгредієнтів або їх стерилізації. Використовуючи таку інструкцію, можна дуже смачно приготувати баклажанну закуску під гриби, яка абсолютно не вимагає термічної обробки і при цьому відмінно зберігається.
Інгредієнти за рецептом оригінальних баклажанів для зими як гриби
баклажани - 1-2 шт .;
чорний перець горошком - 6-8 шт .;
часник - 2 зубки;
кінза - 1-2 гілочки.
сіль, оцет, оливкова олія, м'ята - до смаку.
Покроковий рецепт готування баклажанів як грибів до зимових холодів
Очистити шкірку з баклажанів.
Розрізати плоди навпіл.
Нарізати підготовлені баклажани соломкою.
Покласти баклажани в каструлю і посипати сіллю.
Поставити соломку з баклажанів під гніт на добу.
З'явилася, рідину злити, саму соломку добре віджати.
Перекласти соломку в каструлю.
Залити невеликою кількістю оцту і залишити ще на 2-3 години.
Віджати з баклажанів вбрався оцет.
Укласти баклажани в банку, додати спеції, подрібнений часник, гілочки кінзи, м'яту.
Залити все оливковою олією. Зберігати заготовку в холодильнику або підвалі.
Відео-рецепт зимової заготовки баклажанів, схожих на гриби
Не менш просто можна приготувати баклажани під гриби і за наступним відео-рецептом. У ньому покроково описується процес підготовки інгредієнтів, їх закачування на зиму.
Як приготувати баклажани як гриби швидко і смачно - рецепти з фото і відео
При готуванні баклажанів під гриби цілком допустимододавання грибний приправи. Але при цьому потрібно використовувати спеції, які не володіють хімічною присмаком і їх аромат дійсно нагадує аромат грибів. З якісної добавкою зовсім нескладно готувати баклажани як гриби швидко і смачно навіть без проведення стерилізації.
Список інгредієнтів для швидкого приготування баклажанів під гриби
баклажани - 0,5 кг;
цибуля - половина;
оцет - 1 ст.л .;
масло - 3 ст.л .;
сіль - 1 ч.л .;
цукор - 0,5 ч.л .;
каррі, гострий перець, грибна приправа - за смаком.
Фото-рецепт швидкої і простий готування баклажана, схожого на гриби
Баклажани промити і нарізати кубиками. Посолити, залишити на 1 годину. Потім добре промити в воді. Приготувати маринад, додати в нього цибулю, баклажани, спеції.
Потомити суміш буквально 3-4 хвилини і потім розкласти по стерилізованим банкам, провести закачування.
Швидкий рецепт з відео готування баклажанів, схожих на мариновані гриби
Наступний відео-рецепт не менш докладноописує, як легко і швидко можна зробити незвичайну закуску з баклажанів. Він допоможе молодим господарочкам без проблем підготувати всі інгредієнти і провести грамотну закачування консервації.
Прості баклажани як гриби на зиму без стерилізації - кращі відео рецепти
Наступна добірка відео включає кращі рецептиприготування баклажанів під гриби з доступними інгредієнтами. Вивчивши запропоновані інструкції, буде нескладно знайти свій ідеальний рецепт баклажанної закуски на зиму.
Підбірка відео-рецептів готування для зими баклажанів без стерилізації під гриби
У розглянутих нижче відео-рецептах приготуваннябаклажанів проводиться без стерилізації, що дозволяє і швидко, і просто отримати смачну заготовку на зиму. Запропоновані інструкції прості у використанні і включають детальну інформацію про правила заготівлі консервації.
Як готуються баклажани Пальчики оближеш як гриби на зиму - рецепт з фото
Дивовижні і апетитні баклажани під грибиможна готувати з абсолютно незвичайними інгредієнтами. Наприклад, в наступному рецепті покроково описано, як приготувати гострі баклажани кубиками. Пряна заготовка буде схожа на гриби за рахунок збереження щільності і структури плодів.
Інгредієнти для приготування баклажанів Пальчики оближеш до зими як гриби
баклажани - 0,5 кг;
сіль - 1 ст.л .;
оцет - 3 ст.л .;
червоний перець пластівцями - 1 ч.л .;
оливкова олія - 2-3 ст .;
болгарський перець - 1 шт .;
часник - 6 зубчиків;
сушений орегано - 1 ст.л.
Рецепт з фото готування баклажанної закуски Пальчики оближеш як гриби для зими
Нарізати баклажани кубиками, посипати сіллю і залишити на 2 години.
Промити баклажани під проточною водою.
Вилити в каструлю оцет, додати червоний перець і довести суміш до кипіння. Додати баклажани, томити їх 2 хвилини.
Дати баклажанів постояти в оцті 10 хвилин. За цей час подрібнити часник, болгарський перець.
Додати решту інгредієнтів до баклажанів.
Перемішати всі компоненти.
Розкласти суміш по банках і закатати.
Дуже смачні баклажани як гриби на зиму без стерилізації - рецепти приготування з фото
Ще один рецепт приготування баклажанної закускина зиму без стерилізації, зазначений нижче, дозволяє буквально за 3 години зробити дивовижну заготовку. Використовуючи просту і зрозумілу інструкцію, покроково провести закачування баклажанів не складе труднощів.
Перелік інгредієнтів для готування смачних баклажанів до зими без стерилізації як гриби
баклажани - 3-5 шт .;
оцет - 1 ст.л .;
часник - 3-4 зубки;
масло, сушені трави - за смаком.
Фото-рецепт зимової заготовки смачних баклажанів без стерилізації схожими на гриби
Баклажани помити, нарізати кружечками.
Посолити баклажани.
Поставити кружечки під гніт на 1,5-2 години.
Добре віджати виділяється з плодів рідина.
Змішати баклажани з нарізаним часником і маслом, сушеними травами.
Щільно укласти закуску в банки і залити олією. Зберігати їх в підвалі або холодильнику.
Дивовижні баклажани як гриби на зиму з майонезом і грибною приправою - відео-рецепт
Надати звичайним баклажанів аромат грибівабсолютно нескладно, якщо в роботі використовувати грибну приправу. Але якщо до таких інгредієнтів додати ще й трохи майонезу, то здивувати своїх знайомих оригінальною заготівлею буде зовсім нескладно. Потрібно лише в точності дотримуватися зазначений нижче рецепт такий зимової закуски.
Рецепт з відео приготування баклажанів з грибною приправою і майонезів для зими як гриби
У наступному відео можна дізнатися, як крок за крокомготуються баклажани під гриби з грибною приправою і майонезом. Незвичайна заготівля обов'язково сподобається хозяюшке і порадує її своєю простотою і зручністю готування.
Готувати смачні баклажани як гриби на зимуможна, використовуючи будь-які із зазначених вище рецептів. З їх допомогою можна зробити закуску Пальчики оближеш з часником або оригінальну закачування з перцем, грибною приправою. У всіх фото- і відео-рецептах покроково описаний процес приготування баклажанів, схожих на гриби. Крім того кращі інструкції додатково включають секрети створення найапетитніших закусок. Такі підказки будуть корисні всім господарочкам, хочуть швидко та зручно заготовити до зими незвичайну закачування з проведенням стерилізації або без додаткової обробки продуктів.
